Meniul nostru Clasic reprezintă esența bucătăriei franceze tradiționale, pregătit cu ingrediente proaspete și tehnici culinare rafinate. Fiecare fel de mâncare este o călătorie prin aromele autentice ale gastronomiei franceze.
Aperitive
Foie Gras de Canard
Foie gras de rață servit cu sos de caise și pâine prăjită artizanală
Salată Niçoise
Ton proaspăt, ouă fierte, cartofi, fasole verde și măsline Niçoise
Tartine de Somon Afumat
Somon afumat pe pâine de secară cu cremă de brânză și capere
Feluri Principale
Coq au Vin
Pui pregătit în vin roșu Burgundia cu ciuperci, ceapă și bacon
Boeuf Bourguignon
Tocăniță de vită în vin roșu cu legume de sezon și ierburi aromatice
Somon în Crustă de Ierburi
File de somon în crustă de ierburi, servit cu piure de țelină și sparanghel
Deserturi
Crème Brûlée
Cremă de vanilie cu crustă caramelizată, clasicul desert francez
Tarte Tatin
Tartă răsturnată cu mere caramelizate și înghețată de vanilie
Mousse au Chocolat
Mousse de ciocolată neagră cu frișcă și fructe de pădure
Alte Meniuri
Descoperă și celelalte opțiuni culinare disponibile
